Nobelkockens val sågas av Steffo – kan inte dölja besvikelsen: "Alltså... nej..."

Efter reklamen: Kronprinsessan Victorias nobelklänningar genom åren

Under morgonen gästade den tidigare kockarnas kamp-deltagaren och Årets kock-vinnaren Jessie Sommarström Nyhetsmorgon. Stjärnkocken har i år valts ut till det ärofyllda uppdraget att vara ansvarig kock på nobelbankett.

Exakt vad som står på menyn för den fantastiska galamiddagen är hemligt fram till den 10 december när nobelpriset delas ut och galan hålls, men i Nyhetsmorgon kunde hon i alla fall avslöja en liten del av middagen - och det är långt ifrån vad man kan förställa sig.

Konstiga ingrediensen chockar Steffo Törnquist

– Vi vet att det är hemlig meny, men du kan väl säga något?, undrar Steffo Törnquist när han och Sofia Geite talar med Jessie under fredagsmorgonens sändning.

– Ja det kan jag faktiskt göra. Jag kommer göra en gröt på svensktklippt korn, säger hon då.

Steffo är inte sen med sin reaktion och redan mitt i hennes mening utbrister han i ett lätt besviket ”jaha...”.

– Du ser väldigt besviken ut, men du vet att det är vissa saker som är viktiga för mig. Jag kommer göra fullkornsgröt för att det är viktigt att vi äter mer fullkorn säger då Jessie Sommarström till Steffo.

Hon förklarar att bristen på fullkorn i kosten är den största orsaken till kost-relaterad ohälsa idag och att det är viktigt för henne med folkhälsa och hållbarhet och hon därför vill väva in det i sin meny.

– Men alltså gröt, har du funderat igenom det här ordentligt?

Hon svarar att hon också är orolig och att det känns som en utmaning att laga gröt till 1300 personer.

"Alltså…nej…"

Sofia undrar lite hur länge Jessie känt till att hon skulle få ansvara för menyn till den världsberömda middagen, men Steffo kan inte gå vidare från det där med gröten.

– Alltså kommer gröt vara… alltså…nej… jag orkar inte med det här, det måste ju vara gröt med någonting till, säger Steffo frustrerat och kan varken släppa eller acceptera att det kommer serveras fullkornsgröt till Nobelgästerna.

Men Jessie försöker lugna programledaren.

– Det är jättemycket saker till och det är klart att det är en lyxig variant, det handlar om att skapa förändring och det handlar om att ta små steg som tillslut blir stora kliv och vi behöver driva en viss förändring och jag tror att det här är ett steg i rätt riktning.

Exakt vilken rätt som kommer innehålla gröten kan hon inte säga men hon avslöjar att det inte kommer vara en del av efterrätten för den ansvarar konditorn Frida Bäcke för.