Roy Fares är tv-konditor från Örebro men född i Libanon. Han är kusin till regissören Josef Fares och skådespelaren Fares Fares. Roy började sin bana på livsmedelsprogrammet i Örebro med inriktning bageri/konditor, vann SM-guld i skyltbröd och senare även SM för unga bagare. I Europamästerskapen för unga bagare hamnade han på en aktningsvärd tredjeplats. Roy Fares vann även 2010 tävlingen Årets konditor. Han har gett ut flera böcker om bakning, bland annat “United States of Cakes” som 2014 utsågs till världens bästa kokbok i kategorin amerikansk mat av Gourmand World Cookbook Awards. Roy är en av jurymedlemmarna i Kanal 5:s “Dessertmästarna”. Han lever tillsammans med pojkvännen Johan Lundberg i Stockholm.
